菠萝菠萝蜜

  
   每次温习《大话西游》看到至尊宝高举月光宝盒狂叫“般若般罗密”的时候，就禁不住发笑，因为老把这咒语听成了“菠萝菠萝蜜”，心里还怪他为什么老把“菠萝蜜”当咒语挂嘴边了，嘴馋的人是三句不离吃的幻想的，非鱼便算一个。
   菠萝有木菠萝和地菠萝之分，顾名思义，木菠萝是长树上的，地菠萝是长地上的。名字相同，但外形和内容却毫不相干。
   爷爷家的菠萝树有野生有自种的，聪明的人很清楚，定是吃了野生菠萝，然后把果实埋地里，然后才有了自种的菠萝树。不过，这样的话，你得熬好多个年头，才能看到自种菠萝树为你生儿育女。
   有些菠萝树是种在茅厕边的，从前农村的茅厕就是一个大大的坑，上面架两根瘦瘦的横梁，人跨在上面的时候，就叫厕所了。也许是近水楼台先得月的原因，这些菠萝树结的果不但早熟而且个大。每每七八月星大如斗的夜，爷爷总要被些奇怪的声响惊醒，拔亮煤油灯起来看究竟，却看到菠萝树上不时有圆乎乎的黑影掉下来，砸穿茅厕屋顶，掉进粪坑咕咚咕咚作响，不知内情的人还以为有人想不开沉湖，原是成熟的菠萝按耐不住寂寞，纷纷跳下枝头，本想落地开花的，却不料空降失误了，也许这就是典型的自生自灭吧。菠萝无端沉湖，爷爷当然心口作疼，昨日孙子想摘个下来尝鲜，他还不愿意呢，因为觉得菠萝还没熟透，再等等，没想到，这一等就全都熬了汤。
   吃木菠萝前得往手里涂抹些猪油，这样才不会被菠萝粘稠的汁液给黏住，所以没揩油前千万别急于对菠萝下手，不然，木菠萝的汁液粘手上，能恶心你一两块香皂。
   木菠萝有干湿胞之分，干胞吃起来香甜爽脆，欲罢不能；湿胞吃起来则黏黏忽忽，滑滑溜溜，吃不惯的人还要吐。
   小时候可不管干胞湿胞，能送进肚子的就是好胞。有一回从爷爷那驮了个大菠萝回城里，刚到家就迫不及待地动手动脚要对它开膛剖腹，无奈沉着的父亲鉴定那是个未成熟的菠萝，想早吃，得先催熟，不需要什么催熟剂，一块麻布严严实实包它起来，然后丢它进缸啊或别的什么器皿里密封，过几天，它就乖乖地熟了。
    天真年少的我可管不了这么多规矩，趁大人不在的时候，操起大菜刀，自信地架好马步立于菠萝前，却还是费了九牛二虎之力才把偌大的菠萝给剖了，待左右摇晃的果瓣定住一看，傻了眼，全是白花花一片（成熟的果肉是金黄色的），果然是个未成年，吃起来不香也没口感，怎么办？少年就是少年，诡计永远使不完，把菠萝肢解后装进盘里，然后放进添了水的锅里盖好，点了把火，竹筒吹风，下定决心把五天的催熟期缩短为五分钟。为降低试验失败的风险，临出锅前，还洒了厚厚一层白砂糖在果肉上边。等火候一到，喜气洋洋地把蒸菠萝端出炉的时候，却隐约感觉父亲高大的身影从厨房门口晃进来了，一个声音劈头喝道：你这不是糟蹋好东西吗？我低低地说了句不吃白不吃，意思是菠萝既然开了不吃就浪费了，不料父亲误解了我的意思，差点没掌我个大嘴巴。
   嘴馋的孩子不但吞噬菠萝的果肉，连果肉与果肉之间的丝边也是不放过的，因为熟透菠萝的丝边都是甜的。这还不算，吃菠萝的时候，还互相转告要细心把滑溜溜的菠萝核一颗一颗地从嘴里掏出来，安放到盘子里，不是拿到地里种，而是拿到锅里煮，煮的时候洒上一把盐花，熟了剥皮把核仁往嘴里一送，酥绵香甜，无端端地又多了一道美食。可以说，除了菠萝皮我们无可奈何外，其余的，都进了我们小小肚皮。
   已经好几年不沾木菠萝的香了，也许是因为小时候，吃菠萝从来不用买，都是从爷爷家抗来，或是邻居街坊送的。如今生活独立，人事迁延，菠萝亦不再是从前的菠萝了。
近几年来，每到仲夏，常常看到路人担心新华街大菠萝砸脑袋的新闻报导，要在小时候，对于孩子而言，这可是件大喜讯。不知现在新华街的菠萝熟透了没，找个时间去看看先，不希求捡个回家，就为看看。
 
 

此主题出自李非鱼的博客  原文地址：http://blog.gxsky.com/blog_view_591243.html

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不管干胞湿胞。能送进肚子的就是好胞