滑鸡块-美食DIY-时空论坛

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火头妹ぃ

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	悄悄话好友信息引用编辑 2008-2-19 21:30:51	字体:【大中小】

滑鸡块

鸡腿肉6两，干红辣椒4颗，葱末少许，鸡蛋1个，干淀粉少许，大蒜两瓣
老抽、番茄酱、醋、糖、蚝油少许

做法：1、鸡腿肉洗净切成小块；
2、裹上蛋液和淀粉略腌；
3、起油锅，把肉块进油锅炸成浅黄色出锅；
4、锅中放少许油，大蒜拍开和红辣椒一起略爆，放入番茄酱略炒，加少许水；
5、把肉块放入锅中，调入老抽、醋、糖，蚝油，拌匀后大火收汁，洒上葱末即可。

此主题出自火头妹ぃ的博客
原文地址：http://blog.nnsky.com/blog_view_298484.html

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http://blog.nnsky.com/blog_21939.html火头妹ぃ美食博客

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喏喏菜

头衔： 草莓朵朵大卖铺

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	悄悄话好友信息引用编辑 2008-2-19 21:50:26	字体:【大中小】

口水直流哦

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超级番茄

头衔： 我真的是番茄！

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	悄悄话好友信息引用编辑 2008-2-19 22:07:14	字体:【大中小】

为什么要放番茄酱？？？
感觉有点奇怪……

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什么是番茄？？？？？

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Sunny娃娃

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	悄悄话好友信息引用编辑 2008-2-19 22:16:05	字体:【大中小】

肯定酸酸甜甜……爱~~~

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STO

头衔： 救世主.

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	悄悄话好友信息引用编辑 2008-2-19 23:33:24	字体:【大中小】

好吃吗？

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丢那升

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我是猫哥

头衔： 有文化的流氓

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颜色不怎么好看呢

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